domenica, 27 settembre
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Tag: autoctono

UN PECORINO DELLA TRADIZIONE ABRUZZESE

COL NOBILE LAVORO REALIZZATE I VOSTRI SOGNI CON IL LAVORO INTELLIGENTE SI COSTRUISCE, SI MODELLA SI PLASMA QUELL’AGIATEZZA CHE TUTTI AUSPICHIAMO; MA DI CUI POCHI, DICO POCHI,...

Un antico vitigno autoctono pugliese salvato dall’estinzione : la grisola

Una azienda che ho conosciuto alcuni anni orsono, a seguito di una loro Gran Medaglia d' Oro vinta ad un concorso del Vinitaly, con...

IL PRIMITIVO NON SI TOCCA

Continuano le prese di posizione dei Consorzi ed Associazioni pugliesi, a difesa del Primitivo, vitigno storico per eccellenza della Puglia e rappresentativo della regione. Buona...

Una follia produzione di Primitivo in Sicilia

Secondo il parere di chi Vi scrive e di Confagricoltura, sarebbe un danno enorme al comparto del vino nel suo insieme. La forza delle...

FESTASIO UN VITIGNO AUTOCTONO DI PARTICOLARE PREGIO

Il Comune di Marano sul Panaro ( Mo ) organizza, di concerto con il CRPV-Centro Ricerche Produzioni Vegetali- ed Astra Innovazione e Sviluppo, un...

La rinascita del Cagnulari con l’azienda Cherchi

Era il 2004, circa 16 anni fa, quando per la prima volta scrivevo di Cagnulari, un vitigno autoctono della Sardegna. Per gli appassionati di...

IL MALBO GENTILE DI VENTURINI BALDINI

La bellezza della nostra vitivinicoltura è che abbiamo a disposizione oltre 450 vitigni autoctoni, in nessun altro paese del mondo tutto questo è disponibile....

TAZZELENGHE UN PUROSANGUE AUTOCTONO FRIULANO MAI DOMO

Un autoctono friulano che non si concede facilmente, nei primi anni di vita è quasi inavvicinabile, talmente è tannico ed acido, scontroso.     Bottiglie da acquistare...

I produttori di vino rosato si riuniscono nell’associazione Rosautoctono

Sei consorzi, per una produzione di oltre 20 milioni di bottiglie, si sono riuniti per dare vita all’Istituto del Vino Rosa Autoctono Italiano, denominato...

Garofanata : antico vitigno autoctono marchigiano salvato dall’estinzione

L'Italia, secondo i dati ufficiali dell' O.I.V. , Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino, si colloca al terzo posto nel mondo con 453...

Cantina Valpantena recupera Elmo, vitigno autoctono della Valpolicella

Ritrovato in Valdonega e a Marano di Valpolicella. Grappoli spargoli adatti all'appassimento, contribuiranno alla diversificazione ampelografica   Una nuova varietà a bacca rossa è stata scoperta...

Vini dal passato: il Grero “Nero” di Todi

Sabato 26 novembre, all'Istituto Agrario Ciuffelli, convegno sull'antico vitigno e sul progetto di recupero e valorizzazione condotto da Università, scuola e produttori   “Grero di Todi:...

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