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Qui trovi ciò che cerchi. Infatti cosa si ricerca in un eccellente metodo classico brut millesimato? Sentori di crosta di pane, iodio, lime e bergamotto, freschezza e sapidità, carbonica esuberante ma non trabordante, perlage fine/finissimo ed infine lunga persistenza. In questo Franciacorta c´è tutto ciò, in bella evidenza e con grande nitidezza e finezza nei sentori e sapori. Cosa desiderare di più? Per provare ulteriori emozioni in questa tipologia occorre appellarsi a prodotti dal costo – molto spesso – di un ordine di grandezza superiore, ed anche in tale altissima fascia di prezzo occorrerebbe poi molta, molta competenza e conoscenza per scegliere evitando delusioni.
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