Il turismo del vino1. Asti, Piemonte La capitale dello spumante e del Barbera una citt a misura duomo, n troppo grande n troppo piccola, e anche grazie al suo impianto urbanistico di concezione medioevale, offre latmosfera ideale per chi va in cerca della miglior cantina dove brindare con un eccellente calice di vino.“Appena fuori dal centro di Asti, la localit di Canelli il cuore storico dello spumante Asti. Le case produttrici si sono sviluppate sul dorso della collina e le loro cantine sono scavate direttamente nella roccia. Oggi i chilometrici canali sotterranei offrono agli amanti del vino un museo unico, noto col nome di Cattedrale sotterranea del vino”, spiega un viaggiatore di TripAdvisor. Questo antico punto di attracco navale, prima cartaginese e romano, poi arabo, trae il suo nome dallespressione ataba “Marsah-el-Allah” (“Porto di Dio”) e deve la sua fama al vino al quale ha regalato il nome vino che sta conoscendo una seconda giovinezza sulle tavole internazionali. La cultura del vino molto sentita a Marsala e rivive ogni giorno grazie allenoteca pubblica, ai due musei privati e alle molte cantine visitabili.“La visita alle storiche cantine Florio fa tornare indietro nella storia della Sicilia e del vino. Non da meno la visita alle cantine Pellegrino. Interessanti anche le cantine Donnafugata e Caruso e Minini”, commenta un viaggiatore di TripAdvisor. 3. Montepulciano, Siena, Toscana Tra i colli senesi, dove arroccato questo affascinante borgo, linizio della coltivazione della vite zone risale ad epoche antichissime: alcuni vigneti sulle colline del paese risalgono addirittura allepoca etrusca. Fondato in epoca romana, Montepulciano conserva ancora intatto il suo affascinante centro storico, costellato di monumenti, palazzi e chiese. La fama di questo paese ricco di cultura e di arte rimane per legata al suo prodotto pi rinomato, il vino Nobile, la cui esistenza gi attestata da un documento del 1829.“Io e mia moglie abbiamo passato un fine settimana a Montepulciano. Sono state giornate rilassanti e allietate da un tour delle cantine allinterno della cittadina, con degustazioni del fantastico Nobile di Montepulciano”, racconta un viaggiatore di TripAdvisor. 4. Greve in Chianti, Firenze, Toscana A met strada tra Firenze e Siena, sin dal medioevo Greve in Chianti era un importante centro commerciale. La piazza del mercato, di forma triangolare e cintata dai portici, davvero suggestiva ed qui che, nella seconda settimana di settembre di ogni anno, si celebra la rassegna del Chianti Classico.“Qui abbiamo fatto il miglior tour del vino possibile. La nostra guida era preparata e gentile. Dopo aver visto i luoghi in cui il vino si produce, finalmente labbiamo assaggiato. Il momento migliore del nostro viaggio”, ricorda un viaggiatore di TripAdvisor. 5. Montefalco, Perugia, Umbria Terra famosa per lolio ed il vino e patria del Sagrantino di Montefalco, questo paese domina la valle fino a Spoleto e per la sua posizione viene anche chiamato “la ringhiera dellUmbria”. Ovunque a Montefalco si avverte quanto la cultura del vino e i processi legati alla sua produzione siano parte integrante della vita locale.“Consiglio davvero un tour guidato delle cantine. Noi labbiamo fatto e ne abbiamo visitate due al mattino, poi il pranzo, e altre due cantine il pomeriggio. I cantinieri sono stati molto accoglienti, ma senza una guida non li avremmo mai trovati e ci saremmo persi una giornata fantastica”, raccomanda un viaggiatore di TripAdvisor. Sin dal 300, Montalcino figurava tra i pi fiorenti centri agricoli e artigianali e proprio lagricoltura e lartigianato sono ancora oggi la forza economica ed occupazionale di questo paese, il cui nome indissolubilmente legato al Brunello, uno dei fiori allocchiello delle eccellenze enologiche del Belpaese.” stato la prima tappa del nostro tour del vino in Italia e direi anche uno dei migliori ricordi della nostra vacanza. Dopo aver scoperto le fasi produttive delle aziende vinicole, ci si siede per assaggiare il meraviglioso Brunello e il miele locale. Siamo rimasti affascinati dal luogo e, ovviamente, abbiamo acquistato molti vini”, ricorda un viaggiatore di TripAdvisor. 7. San Gimignano, Siena, Toscana La Vernaccia di San Gimignano era gi conosciuta e apprezzata nel 1276, come documentano alcuni versi del Purgatorio di Dante Alighieri dedicati a questo pregiato vino: “Dal Torso fu, e purga per digiuno languille di Bolsena e la Vernaccia “. La fama di questo paese, tuttavia, non dovuta solamente alla notoriet dei suoi vini ma anche alla suggestiva bellezza del suo borgo medioevale.“Mi sono fermato a San Gimignano per fare un assaggio di vino e comperare qualche bottiglia di Vernaccia e sono stato accolto da una gentilissima signora che mi ha fatto provare tutti i vini che producono in azienda, da agricoltura biologica. Sono stato accompagnato anche nelle cantine e assistere allimbottigliamento di un ottimo Rosato unesperienza da provare”, afferma un viaggiatore di TripAdvisor. Affacciato sulla costa ionica della Sicilia, questo paese ha dato il suo nome al famoso vino Nero dAvola, la cui origine indissolubilmente legata ai vitigni della cittadina.“Una tappa imperdibile se fate un viaggio in Sicilia. Questo piccolo paradiso, oltre alla bellezza della cittadina, offre una magnifica spiaggia e degli ottimi ristoranti. Il posto ideale dove respirare lo spirito dellisola”, assicura un viaggiatore di TripAdvisor. 9. Castelvetro, Modena, Emilia Romagna Comune del modenese adagiato fra le colline che precedono lAppennino, Castelvetro vanta una fama indiscussa per il suo Lambrusco Grasparossa. Qui, ogni anno, nel mese di settembre, si tiene la Sagra dellUva e del Lambrusco Grasparossa di Castelvetro di Modena, occasione in cui diversi viti-vinicoltori espongono i loro prodotti nella piazza principale del paese. Questanno la sagra, giunta alla 43 edizione, si terr dal 18 al 26 settembre 2010.“La piccola Castelvetro ideale per un soggiorno romantico abbinato alla visita del territorio e alla scoperta enogastronomica. Inoltre in posizione perfetta per visitare Parma, Bologna e Modena, in giornata”, spiega un viaggiatore di TripAdvisor. La patria del Barolo dominata dal castello della Marchesa Faletti, la stessa che scopr la particolare formula di questo vino. Il suo palazzo acquistato dal Comune nel 1971 ancora oggi una tappa obbligata per gli estimatori di questo celebre vino. Qui ha sede, infatti, lenoteca regionale del Barolo, gestita dagli undici comuni che lo producono. Nellenoteca, ricavata dalle antiche cantine, si pu acquistare il vino e accedere alle stanze del castello, dove visse anche Silvio Pellico, dedicate allarte del cantiniere e del vignaiolo.“Non avevo mai visto un paese dove la storia del vino si respiri cos profondamente. Addirittura quasi non si trovano dei bar, tante sono le enoteche. Qui il cibo grandioso e i vini incredibili: ovviamente il Barolo, ma anche Barbera, Nebbiolo, Arneis”, commenta un viaggiatore di TripAdvisor. 10 settembre 2010
Fonte: La Nazione
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
