FESTIVAL ENOGASTRONOMIA
DEL CENTOPIEVESE 2008
CENTO (FE)
Sabato 18 ottobre
Sala Zarri – Palazzo del Governatore, ore 16-18
Incontro
Tutti i segreti per lottimale impiego della carne in cucina
A cura di Giorgio Bonarini
Giovedì 23 ottobre
Rocca, I piano, dalle ore 9 alle ore 12
Laboratorio didattico: Mister Magic Minestròn
Rocca, sotterranei, ore 18
Presentazione del volume
Processo alla mortadella
Al termine degustazione di mortadella Negrini
a cura di AIAFF
Venerdì 24 ottobre
Rocca, I piano, dalle ore 9 alle ore 12
Laboratorio didattico: Spezialmente ci vuole naso!
A cura del Centro Agricoltura Ambiente Giorgio Nicoli
Riservato alle scuole elementari
Palazzo del Governatore, Sala Zarri ore 18
Convegno Il Progetto Planitia
A cura di Associazione Turistica Sagre e Dintorni
Sotterranei Rocca, ore 21
Spaghetti Swing Gran Galà
Spaghettata al ritmo di Jazz
In collaborazione con Cento Jazz Club
Costo a persona: 20,00
Prenotazione obbligatoria: Ufficio Iat – tel. 051-6843334 informaturismo@comune.cento.fe.it
Sabato 25 ottobre
Palazzo del Governatore, Sala Zarri ore 10
Convegno Geologie e Vini: esperienze a confronto
A cura di F.G.I
Piazzale della Rocca
dalle ore 9 alle ore 12
Farmer Market
