Tag: champagne
Tecnica, passione, intuito (e tanta pazienza): vi racconto come nasce un grande Champagne
In visita alla Maison Krug: dalla vigna di Clos du Mesnil, fino all'assemblaggio della nuova Grand Cuvèe, viaggio all'interno di una bottiglia.
“Sono Olivier Krug...
Champagne, medico di Fabriano descrisse lo spumante 50 anni prima di Dom Perignon
Mi fa piacere venga ripresa la notizia relativa alla primogenitura dell'invenzione dello spumante metodo classico, ovvero della rifermentazione in bottiglia, da parte di un...
Modena capitale della Champagne Experience. Evento record a ottobre
Metti assieme dodici dei maggiori importatori e distributori italiani di vini d’eccellenza e vedi cosa succede. La risposta a Modena, domenica 8 e lunedì...
Cuveè 17, ” Un Grand Champagne “
Ho scritto in passato di questi viticoltori e piccoli produttori di champagne, ai link :
https://www.winetaste.it/un-grande-champagne/
e qui :
https://www.winetaste.it/uno-champagne-di-classe/
Ancora non avevo degustato quello che è il...
Un grande champagne
Casa fondata nel 1931 da Diogène Tissier. Oggi, è Vincent (3a generazione), piccolo figlio di Diogene, con sua moglie Nathalie a perpetuare la storia della...
Viaggio in Champagne
Cento selezionatissime bottiglie, un percorso culturale, olfattivo e on-the-road attraverso i terroir. Un volume esclusivo per vivere l’esperienza delle più celebri bollicine del mondo
(...
La vendemmia in Champagne
Nonostante l’inizio d’anno particolarmente impegnativo e la bassa resa (30% del potenziale di coltura persa) a causa delle condizioni climatiche sfavorevoli, la vendemmia in...
Una primavera triste e fredda in Champagne …..
Pioggia, gelo, grandine e temporali: i rischi climatici hanno avuto un impatto significativo sui vigneti della Champagne: riduzione della resa e proliferazione del « Mildiou »...
Cosa significano le sigle negli Champagne?
Sigla sulle etichette di champagne: ogni bottiglia messa in vendita deve essere dotata di un'apposita etichetta che indica il processo di produzione del vino
Cosa...
Terzo Campionato del mondo spumanti e champagne
Il Campionato del Mondo Spumanti e Champagne 2016, ha Assegnato 149 medaglie d'oro e 143 medaglie d'argento; il 22% in piu' di vini, rispetto allo...
La pop star del mondo del vino: lo champagne tra mito, rito e storytelling
La storia, o forse la leggenda, la conosciamo tutti: siamo nella seconda metà del '600, in un'abbazia nel cuore di una piccola regione al...
Uno champagne di classe
Lo champagne,come in genere i vini “ frizzanti “ non sono tra le mie tipologie del cuore, ma quando ti imbatti in uno champagne...
