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IL VALPOLICELLA SUPERIORE CHE METTE IN RIGA MOLTI AMARONI

Credo che ogni appassionato del settore vino , non possa non conoscere Romano Dal Forno, da molti anni un antesignano della Valpolicella allargata. Azienda Romano...

ENTIS UN TOP WINE 100% OSELETA

Una azienda che non conoscevo, con la quale sono entrato in contatto tramite un loro vino, particolare e molto accattivante, ottenuto al 100% da...

LA VERA STORIA DELL’AMARONE

Abbiamo letto e scritto fiumi di parole , nel corso degli anni, sull'origine dell'amarone, sulle molteplici degustazioni trovate sul web e su quelle alle...

L’INCROCIO MANZONI ROSSO DEI CONTI COLLALTO

Azienda Agricola Conte Collalto S.A.R.L. con socio unico mail: info@cantine-collalto.it PEC: collaltosarl@pec.it via XXIV Maggio, 1 I-31058 SUSEGANA (TV) – ITALIA  + +39.0438.435811  info@cantine-collalto.it39.0438.435811 LA STORIA È dal 1110 che il casato dei Collalto, di...

IL CABERNET DEI COLLI EUGANEI AZIENDA LA COSTA

Sin dall’ottocento la storia della vite e del vino nei Colli Euganei può essere raccontata dalla famiglia Facchin che da quattro generazioni, con amore...

TRE VINI OLTRE I 90/100 DA NON PERDERE

Segnalo oggi tre vini particolarmente interessanti, con una alta qualità e che si contraddistinguono se confrontati alla media dei vini in circolazione. CANTINA SOCIALE DI...

IL FRIULARO DA NON CONFONDERE CON IL FRIULANO

L’impegno di un gruppo di imprenditori vitivinicoli ha costruito, sulla storia di un vitigno risalente alla Serenissima, un prodotto nuovo di grande carattere e...

IL VINO REFOSCO BIOLOGICO, VEGANO, SENZA SOLFITI AGGIUNTI DELLE CARLINE

L'azienda di cui scrivo oggi, è una azienda che coltiva e vinifica le proprie uve in regime biologico da almeno 25 anni, quando tutto...

IL VILLA GIUSTINIAN 2013 DEL CASTELLO DI RONCADE

Centodieci ettari vitati, con un terroir caratterizzato da un microclima con scarse precipitazioni e da uno strato di “caranto” a pochi centimetri di profondità,...

AMARONE TOMMASI 1969 AVERE 50 ANNI E DIMOSTRARNE 10

Durante una serata conviviale, che si ripete ormai da tre anni ( leggi qui edizione 2018 )  di cui ne scriverò a breve, tra...

DUE VINI ECCELLENTI PER RENDERE GRANDE UN PRANZO

Da molti anni, quando iniziai nel lontano 1985 ad interessarmi di vino, ho capito che ogni pranzo diventa appagante e si arricchisce se abbiniamo...

Il vino Raboso dell’Arnasa

IL RABOSO DEL CASTELLO DI RONCADE     Raboso l'indigeno della zona del Piave Sembra che il nome “ Raboso “ derivi dall'omonimo affluente del fiume Piave, si...

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