Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato ha illustrato i primi progressi del progetto NoviAgri, iniziativa volta a migliorare e ottimizzare il controllo delle malattie in vigneto mediante l'uso avanzato di tecnologie e intelligenza artificiale.
Lanciato con l'ambizione di ridurre l'impatto ambientale, diminuendo gli sprechi che si verificano durante i trattamenti in vigneto e dunque anche i costi di...
Pietro Russo è Master of Wine: dopo Gabriele Gorelli e Andrea Lonardi,
con i quali ha condiviso il percorso di studi, l’enologo siciliano, 38 anni, è il terzo in Italia ad aver ottenuto il prestigioso titolo dall’Institute of Masters of Wine, la più autorevole e antica organizzazione del vino al mondo.
Pietro Russo è nato nel 1985 a Marsala (Trapani) e fin da piccolo, grazie...
MUSTAZZA VINI
Via Giacomo Matteotti, 88/90
91012 – Buseto Palizzolo, Trapani
Email: info@mustazzavini.it
Tel: +39 340 377 1957
Web : https://mustazzavini.it/contatti/
LA STORIA
Gli inizi
Nel 1955 il busetano Cristoforo Mustazza, acquistò 40 ettari di terreni coltivabili. Oggi il nipote, che di nome fa anch’egli Cristoforo, con i suoi 15 ettari di vigne, continua la tradizione del nonno con la stessa passione e determinazione.
La prima vendemmia
Nel 2015 avviene la...
Al concorso enologico regionale le bottiglie delle cantine locali hanno stupito per la qualità espressa
Qualità, responsabilità ambientale, territorio: sono le carte su cui scommette l’Umbria da bere e su cui investe anche la cantina Scacciadiavoli, 150 anni di storia, 40 ettari di vigneti sulle colline di Montefalco, 250mila bottiglie prodotte con una bella fetta di export in 20 paesi...
La pubblicazione di Luca Maroni consacra il rosé DOC di uve Cannonau
Raffaele Cani: “Nudo nella grande scuola internazionale dei rosati”
E' il Cannonau rosé Nudo di Siddùra il migliore d'Italia. Il riconoscimento arriva da Luca Maroni, grande maestro dell'enologia italiana. Il giornalista e analista sensoriale romano ha inserito il rosé Nudo nella pubblicazione “I primi vini italiani per vitigno e...
Udienza predibattimentale a Pavia per il caso del vino oltrepadano adulterato con diglicerina ciclica. Difese chiedono proscioglimento per sei indagati. Giudice deciderà il 16 aprile. Iniziativa partita da esposto laboratorio nel 2021. Procura aveva sequestrato 52mila litri di vino.
Sei accusati di frode in commercio e alterazione indicazioni geografiche tipiche.
Si è svolta ieri l’udienza predibattimentale per il caso del vino...
Cambiamento climatico, calo demografico, consumo
Tra gli agricoltori che protestano ci sono anche, per la prima volta, i vignaioli, coloro che hanno goduto di un lungo periodo di buoni affari con un prodotto ad alto valore aggiunto, piuttosto raro nei campi. Il vino italiano ha celebrato molti fasti, dal Prosecco al Franciacorta, dal Barolo all'Amarone. Adesso c'è la crisi a...
Il video integrale della puntata di ieri sera 18 febbraio 2024.
Alcune testimonianze di pratiche illecite, alcune considerazioni non utili alla causa del vino, un servizio che tendenzialmente potrebbe far pensare che " tutti i vini " sono sofisticati, mentre cosi' non è.
La stragrande maggioranza dei produttori italiani lavora con " scienza e coscienza ", rispettando le leggi vigenti in...
Rivoluzione nel mondo del vino | anche le IGT avranno la fascetta Lo scontento delle Doc | Così si crea confusione
Nel braccio di ferro tra associazioni e Zecca di Stato, è quest’ultima a spuntarla. Le associazioni: “Così si rischia di disorientare il consumatore”. La replica: “È l’unico modo per garantire la vera tracciabilità”
Via libera ai contrassegni di Stato anche per i...
Il nemico in casa
L'Italia è tra i paesi al mondo dove si beve più vino.
In Italia il vino è espressione di territori specifici e tipici, certificati dalle denominazioni di origine, o al contrario ampie porzioni di produzione sono sempre più scollate da un territorio di riferimento e puntano a sapori standardizzati ottenuti attraverso l'uso di tecnologie messe a disposizione...
AZIENDA AGRICOLA ANDREOLA
di Stefano Pola
Via Cavre, 19 - Col San Martino (TV)
tel. 0438 989379 - 0438 989635
fax 0438 898822
info@andreola.eu
La storia
Il lavoro dell’uomo plasma il territorio, trasformandolo nelle forme e nei ritmi.
Dal 1984, anno in cui Nazzareno Pola ha fondato l’azienda familiare nel cuore della zona di produzione del Valdobbiadene Docg, Andreola è parte attiva di questa trasformazione.
Stefano Pola
Oggi...
Non solo ristoranti e hotel. I 50 Best hanno lanciato anche la classifica dei migliori vini nel mondo, stilata dai sommelier dei ristoranti della loro acclamata classifica mondiale.
L’Italia ne esce bene, agguantando il secondo posto a pari merito con gli Usa (con 16 etichette citate) a una sola distanza dalla capolista Francia, premiata con 17 etichette.
“The World’s Best Sommeliers’...
