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Tra conferme di grandi classici nelle posizioni alte e la clamorosa sottovalutazione dei piemontesi, ecco la superclassifica 2023 di Gentleman. La top 100 dei rossi, ottenuta incrociando i voti delle più autorevoli guide enologiche
Sul podio, nella graduatoria dei migliori rossi italiani, compilata come sempre da Gentleman sommando le valutazioni delle sei guide che li giudicano con un voto, c’è...
FRANCAVILLA AL MARE – C’è anche l’Abruzzo tra le regioni che partecipano ad Alba Vitae, il progetto enosolidale nato 11 anni fa grazie all’Associazione italiana sommelier.
Ais ha selezionato otto vini in altrettante regioni. Queste etichette speciali, in versione magnum, vengono vendute e il ricavato viene devoluto a progetti speciali di solidarietà.
“Alba Vitæ è il nome di un vino che...
Ricevo e volentieri pubblico queste considerazioni dell'Enologo e Produttore etneo Salvo Foti, dell'azienda I Vigneri, condividendole in toto !
Buona lettura
" Ho sempre avuto rispetto per gli anziani, per i loro racconti. Ho sempre creduto nelle loro parole, ricche di saggezza e sapienza. Ascoltavo mio bisnonno, mio nonno con attenzione per carpirne tutta l’esperienza possibile.
Guardavo i loro gesti, la loro...
Il Brunello Biondi Santi Riserva Tenuta il Greppo 2012 è stata l’ultima Riserva che porta la firma di Franco Biondi Santi che ci ha lasciato qualche mese dopo averla vinificata. La prima fu la 1971 e da allora numerose straordinarie Riserve si sono avvicendate.
Franco Biondi Santi è stato e rimane l'uomo mito del Brunello di Montalcino, per la qualità...
E' del 17 novembre la pubblicazione online di questo articolo
dove sono elencati gli esiti di una degustazione condotta da 7 addetti ai lavori, in maniera “ cieca “ ovvero con bottiglie coperte in modo da non conoscere preventivamente il nome del produttore !
Come successe lo scorso anno, anche in questa edizione 2020, sono state degustate 29 bottiglie di Bolgheri...
Queste tipologie di vino sono, da alcuni anni, “ di moda “, ovvero fanno tendenza, da una parte i talebani del bio e del macerato, dall'altra gli appassionati che non hanno preclusioni stilistiche.
Personalmente, come piu' volte ho scritto e ribadito, nessuna preclusione nei confronti di alcun vino, la mente deve sapere accoglierli tutti per l'assaggio e la degustazione tecnica,...
Riprendo e ripropongo questo interessante articolo della giornalista americana Kerin O'Keefe scrittrice enologica statunitense. È Italian Editor della rivista USA Wine Enthusiast dal maggio 2013. Dal 2002 al 2013 ha scritto sul vino italiano per Decanter. I suoi articoli appaiono anche su The World of Fine Wine
Buona lettura
Barolo 2016: un moderno Classico – Aggiornato e con le recensioni
Tra marzo...
Scorrendo le pagine del web dedicate al vino, alcuni giorni fa mi sono imbattuto in un articolo di un noto giornalista, il quale denuncia pubblicamente ( senza farne il nome, ma indicando solo le iniziali per non fargli pubblicità sic ) un giovane appena affacciatosi nel mondo del vino !
In 20 anni di professione, mai mi era giunta notizia...
LATTERIA SANTO STEFANO 2121 DAL 1922
Chiaramente non sono io ad avere decretato questo primato, non ne ho le competenze specifiche, ma i giudici del Concorso Internazionale denominato World Cheese Awards , tutti i risultati qui
Latteria Sociale S.Stefano
Societa Cooperativa Agricola,
Via Parma, 78/Ter, 43022
Basilicagoiano PR
Telefono: 0521 657615
web : latteriasantostefano.com
Il Parmigiano Reggiano (25 mesi) della Latteria Santo Stefano di Parma si...
Unica azienda con cantina e vigneti propri siti nel territorio di Avola
Avola, piccola e graziosa cittadina in provincia di Siracusa, conosciuta in Italia ed all'estero per aver dato il nome al vino ed all’omonimo vitigno Nero d’Avola, chiamato anche “ calabrese “ e per la famosa e squisita mandorla “ Pizzuta di Avola “.
E' famoso il vino “ Nero...
Trovandomi a Montalcino per partecipare al benvenuto Brunello edizione 2012 del febbraio u.s., ho pensato fosse “ doveroso “, ed al tempo stesso estremamente gratificante, per un appassionato ed addetto ai lavori , tentare di prenotare una visita a quella che è ritenuta dagli opinions leader di tutto il mondo, l'azienda che ha fatto conoscere il Brunello di Montalcino...
I metalli pesanti non sono soggetti a ulteriori degradazioni nell’ambiente, e anche il rame rientra in questa categoria.
Questo metallo è utilizzato soprattutto in viticoltura (ma non solo) per il controllo della peronospora, ed il suo uso a dosi elevate nel tempo ne determina un progressivo accumulo all’interno del suolo con particolare riferimento ad aree a vocazione vitivinicola.
Un agricoltore che voglia coltivare...
Sono aperte le iscrizioni al Concours Mondial de Bruxelles 2019
La 26ª edizione del Concours Mondial de Bruxelles è all’insegna dello sport. Dopo Pechino, una delle più grandi capitali mondiali, il CMB vola verso la capitale mondiale del ciclismo: Aigle. Idealmente situata in cima al lago Lemano, la città offre una vera boccata d’aria fresca alla competizione.
Secondo cantone viticolo svizzero,...
Pantelleria isola nel sud del mediterraneo, dista 70 km dalla Tunisia e 110 dalle coste siciliane, è chiamata a ragione
“ La perla nera del mediterraneo “.
L'isola è davvero incontaminata da industrie, elettrodotti, autostrade, smog e da ogni aberrazione causata dall'uomo, ma il risvolto della medaglia è che è veramente difficile viverci, lavorarci ecc., per le condizioni climatiche ed...
Capita sempre piu' spesso di sentire al ristorante, da parte di coloro che non lo dovrebbero, in occasioni di cerimonie e/o cene organizzate, quando i vini sono già stati selezionati dagli organizzatori stessi, a fronte della legittima e semplice domanda “ Mi scusi di che vino si tratta ? “, per il solo motivo che quel vino è frizzante,...
Al via dal 19 al 22 luglio la manifestazione Wineup Expo 2018 “IL VULCANICO VINO : VIAGGIO FRA STORIA, VINO, CIBO, ARTE CULINARIA e INNOVAZIONE”, organizzato dall’Associazione Sicilia Pro Events rappresentata dal Dott. Massimo Picciotto.
Ricco il palinsesto, così articolato: concorso culinario “La Medusa”, stand espositivi, Wine Tour, momenti di intrattenimento con dei talk show, spettacoli, ma soprattutto, fiore all’’occhiello...
Esistono in Italia, bollicine di classe di cui siamo a conoscenza e bollicine di gran classe di cui non siamo a conoscenza. Dovere di chi svolge il lavoro, meglio passione, di divulgatore del vino è proprio quello di andare alla ricerca costante di novità, prodotti rari e preziosi da portare alla conoscenza di molti appassionati e cultori del buon...
Azienda Agricola Torre dei Chiusi
Contrada Limiti
Torrecuso ( Bn )
Tel/fax : 0824 874476 - 339 6161321
Email : dpulcino@libero.it
Web : www.torredeichiusi.it
Vorrei ricordare cosa scrivevo molti anni orsono della zona del taburno, e piu' in dettaglio di Torrecuso :
http://www.vinit.net/vini/Le_Mie_Degustazioni/Il_Beneventano_e_Torrecuso___terra_benedetta_per_grandissimi_vini_1742.html
FALANGHINA DEL TABURNO
Avevo incontrato questa azienda casualmente, ad un vinitaly di tanti anni fa, e non ho potuto non “ innamorarmene “ immediatamente per...
Durante la mia permanenza a Maastricht della scorsa primavera, ho preso parte ad un workshop organizzato dal Consorzio di tutela del vino di Jerez ( Andalusia in Spagna ), che tramite il suo Presidente Paco Valencia, pure lui Giudice al CMB, ci ha spiegato molto in dettaglio i vini di Jerez.
Ho voluto parteciparvi per meglio conoscere ed approfondire queste tipologie...
LA VISITA IN AZIENDA
Sono stato in visita alla Famiglia Quintarelli una settimana dopo che il Grande Giuseppe, per gli amici “ El Bepi “ ci aveva lasciato. La visita era concordata da tempo e la famiglia ha voluto mantenere fede all' impegno preso, per questo La voglio ringraziare pubblicamente.
L''azienda si trova sulle prime colline di Negrar a circa 350...
Tenuta Neri Giovanni e Valeria soc. agr. s.s.
via Bartoletti, 211
47521 Carpineta di Cesena (FC)
Tel: 0547-326329
cell. 338 4314478
web : https://tenutaneri.com/it/
email : info@tenutaneri.com
L’azienda nasce nel 1951 dalla volontà di nonno Luigi, dalla cui passione si è originata un’azienda di 62 ettari che da allora è sempre stata a conduzione familiare.
E’ situata in località Carpineta, sulle prime colline di Cesena, in una zona...
K. Martini & Sohn
Via Lamm 28 - I-39057 Cornaiano (BZ)
T +39 0471 663 156
F +39 0471 660 668
info@martini-sohn.it
web : https://www.martini-sohn.it/it/contatto
Una azienda che seguo sempre con interesse, vista l'alta qualità dei suoi prodotti, i quali si fanno notare e vengono premiati nelle competizioni enologiche piu' importanti a livello internazionale.
Ne ho scritto in passato qui :
https://www.winetaste.it/?s=martini+%26+sohn
Oggi scrivo di un vino bianco,...
L’Italia è uno dei principali produttori ed esportatori di vino al mondo, ma nuovi dazi di Cina e USA rischiano di danneggiare un intero comparto, strategico per il Paese
Dopo anni di stagnazione e declino, l’industria vinicola europea sta finalmente mostrando segnali di ripresa. Tuttavia, questa rinascita è minacciata da due potenziali sviluppi: la possibilità di una seconda presidenza Trump...
Cantine Ferri S.r.l.
Via Bari, 347
70010 Valenzano (Bari) - Italia
Tel. (+39) 080.4163634 - (+39) 080 4671753
info@cantineferri.it
https://www.cantineferri.it/
Una mia vecchia conoscenza, avvenuta quasi casualmente, poi consolidatasi negli anni. Per una decina d'anni ho presieduto un concorso di vini, nell'ambito della manifestazione “ Barocco Wine Music “, che si teneva ogni anno a Galatina graziosa cittadina salentina e patria, tra l'altro, del famoso...
Sono stati premiati complessivamente 36 vini di 19 aziende produttrici romagnole, con attestati conferiti ai vini che hanno ottenuto più di 84 punti (attestato di "Merito") e a quelli con il massimo punteggio di categoria che hanno superato gli 87 punti su 100 (attestato di "Gran Merito")
La Ca' De Bè di Bertinoro ha ospitato la premiazione dei vini vincitori...
Continua la corsa del vino britannico. I produttori inglesi e gallesi hanno battuto un record vendendo 8,8 milioni di bottiglie nel 2023, con un aumento del 10% rispetto all'anno precedente. La produzione si sta espandendo a ritmo sostenuto nel tentativo di tenere il passo con l'aumento della domanda, e nell'ultimo anno sono stati registrati 87 nuovi vigneti.
Questo porta il...
Siddùra starà sicuramente brindando a questa straordinaria annata. Una stagione di grandi successi a cui si aggiunge un altro riconoscimento di valore per la cantina di Luogosanto. Maìa, il Vermentino DOCG di Gallura Superiore, si è aggiudicato i Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2024, considerato uno dei premi più ambiti e riconosciuti a livello internazionale.
Maìa, prodotto con uve Vermentino coltivate e lavorate nella tenuta...
Il 17 maggio Armonia Deutschland GmbH ha organizzato la quarto edizione del concorso di vini, birre e liquori "Women's International Trophy". In una degustazione alla cieca, i campioni vengono presentati a una giuria internazionale composta esclusivamente da esperte degustatrici.
Tra queste figurano profili di esperti come sommelier (fine brandy), enologi, viticoltori, sommelier di birra e mastri distillatori.
Risultati 2024
Per la quarta...
I vini da non perdere sono quei vini che mi hanno trasmesso piacere sensoriale, impeccabili dal punto di vista degustativo, che consiglierei al mio migliore amico. Lo scopo di questo sito è stato fin dall’inizio e continuerà ad esserlo, un punto di riferimento, un luogo dove vengono consigliati solo vini buoni da bere, piacevoli ed esenti da difetti.
Non sarà...
Az. Agr. La Canonica
Località La Canonica, 56
53020 San Giovanni d'Asso
Comune di Montalcino ( Siena )
Azienda: +3905771912591
Donella: +393484223327
Serenella: +393497857800
email : info@canonicaholiday.com
La Canonica è un vecchio casolare che risale al XVII secolo. È quasi unico nel suo genere, interamente costruito in blocchi di travertino. Il suo nome trae spunto per essere stata proprietà della chiesa e sede per vari anni, tra...
Qualsiasi produttore di vino sa che la bottiglia giusta è un fattore cruciale sia per la conservazione del prodotto che per la sua presentazione presso i clienti.
L’eleganza di una forma, così come la scelta del colore del vetro e la grafica dell’etichetta, influenzano enormemente la scelta dei consumatori. Proprio per questo, è essenziale prestare attenzione a questo aspetto e...
Vista la mia non piu' tenera età, la lunga esperienza e militanza nel settore enogastronomico, oggi mi sento di scrivere di questo ristorante del Delta del Po Veneto, come tra i migliori di tutta la zona !
RISTORANTE CANARIN
c/o Via Isonzo 45
Porto Tolle (RO)
+39 339 219 3043
info@canarin.it
I miglioramenti registrati in questi ultimi anni, sono stati costanti nel tempo, passo dopo passo,...
