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FRANCAVILLA AL MARE – C’è anche l’Abruzzo tra le regioni che partecipano ad Alba Vitae, il progetto enosolidale nato 11 anni fa grazie all’Associazione italiana sommelier. Ais ha selezionato otto vini in altrettante regioni. Queste etichette speciali, in versione magnum, vengono vendute e il ricavato viene devoluto a progetti speciali di solidarietà.           “Alba Vitæ è il nome di un vino che...
Ricevo e volentieri pubblico queste considerazioni dell'Enologo e Produttore etneo Salvo Foti, dell'azienda I Vigneri, condividendole in toto ! Buona lettura " Ho sempre avuto rispetto per gli anziani, per i loro racconti. Ho sempre creduto nelle loro parole, ricche di saggezza e sapienza. Ascoltavo mio bisnonno, mio nonno con attenzione per carpirne tutta l’esperienza possibile. Guardavo i loro gesti, la loro...
Il Brunello Biondi Santi Riserva Tenuta il Greppo 2012 è stata l’ultima Riserva che porta la firma di Franco Biondi Santi che ci ha lasciato qualche mese dopo averla vinificata. La prima fu la 1971 e da allora numerose straordinarie Riserve si sono avvicendate.   Franco Biondi Santi è stato e rimane l'uomo mito del Brunello di Montalcino, per la qualità...
E' del 17 novembre la pubblicazione online di questo articolo  dove sono elencati gli esiti di una degustazione condotta da 7 addetti ai lavori, in maniera “ cieca “ ovvero con bottiglie coperte in modo da non conoscere preventivamente il nome del produttore ! Come successe lo scorso anno, anche in questa edizione 2020, sono state degustate 29 bottiglie di Bolgheri...
Queste tipologie di vino sono, da alcuni anni, “ di moda “, ovvero fanno tendenza, da una parte i talebani del bio e del macerato, dall'altra gli appassionati che non hanno preclusioni stilistiche.   Personalmente, come piu' volte ho scritto e ribadito, nessuna preclusione nei confronti di alcun vino, la mente deve sapere accoglierli tutti per l'assaggio e la degustazione tecnica,...
Riprendo e ripropongo questo interessante articolo della giornalista americana Kerin O'Keefe scrittrice enologica statunitense. È Italian Editor della rivista USA Wine Enthusiast dal maggio 2013. Dal 2002 al 2013 ha scritto sul vino italiano per Decanter. I suoi articoli appaiono anche su The World of Fine Wine Buona lettura     Barolo 2016: un moderno Classico – Aggiornato e con le recensioni Tra marzo...
Scorrendo le pagine del web dedicate al vino, alcuni giorni fa mi sono imbattuto in un articolo di un noto giornalista, il quale denuncia pubblicamente ( senza farne il nome, ma indicando solo le iniziali per non fargli pubblicità sic ) un giovane appena affacciatosi nel mondo del vino ! In 20 anni di professione, mai mi era giunta notizia...
LATTERIA SANTO STEFANO 2121 DAL 1922 Chiaramente non sono io ad avere decretato questo primato, non ne ho le competenze specifiche, ma i giudici del Concorso Internazionale denominato World Cheese Awards , tutti i risultati qui   Latteria Sociale S.Stefano Societa Cooperativa Agricola, Via Parma, 78/Ter, 43022 Basilicagoiano PR Telefono: 0521 657615 web : latteriasantostefano.com Il Parmigiano Reggiano (25 mesi) della Latteria Santo Stefano di Parma si...
Unica azienda con cantina e vigneti propri siti nel territorio di Avola Avola, piccola e graziosa cittadina in provincia di Siracusa, conosciuta in Italia ed all'estero per aver dato il nome al vino ed all’omonimo vitigno Nero d’Avola, chiamato anche “ calabrese “ e per la famosa e squisita mandorla “ Pizzuta di Avola “.   E' famoso il vino “ Nero...
Trovandomi a Montalcino per partecipare al benvenuto Brunello edizione 2012 del febbraio u.s., ho pensato fosse “ doveroso “, ed al tempo stesso estremamente gratificante, per un appassionato ed addetto ai lavori , tentare di prenotare una visita a quella che è ritenuta dagli opinions leader di tutto il mondo, l'azienda che ha fatto conoscere il Brunello di Montalcino...
I metalli pesanti non sono soggetti a ulteriori degradazioni nell’ambiente, e anche il rame rientra in questa categoria. Questo metallo è utilizzato soprattutto in viticoltura (ma non solo) per il controllo della peronospora, ed il suo uso a dosi elevate nel tempo ne determina un progressivo accumulo all’interno del suolo con particolare riferimento ad aree a vocazione vitivinicola. Un agricoltore che voglia coltivare...
Sono aperte le iscrizioni al Concours Mondial de Bruxelles 2019   La 26ª edizione del Concours Mondial de Bruxelles è all’insegna dello sport. Dopo Pechino, una delle più grandi capitali mondiali, il CMB vola verso la capitale mondiale del ciclismo: Aigle. Idealmente situata in cima al lago Lemano, la città offre una vera boccata d’aria fresca alla competizione.   Secondo cantone viticolo svizzero,...
Pantelleria isola nel sud del mediterraneo, dista 70 km dalla Tunisia e 110 dalle coste siciliane, è chiamata a ragione “ La perla nera del mediterraneo “.   L'isola è davvero incontaminata da industrie, elettrodotti, autostrade, smog e da ogni aberrazione causata dall'uomo, ma il risvolto della medaglia è che è veramente difficile viverci, lavorarci ecc., per le condizioni climatiche ed...
Capita sempre piu' spesso di sentire al ristorante, da parte di coloro che non lo dovrebbero, in occasioni di cerimonie e/o cene organizzate, quando i vini sono già stati selezionati dagli organizzatori stessi, a fronte della legittima e semplice domanda “ Mi scusi di che vino si tratta ? “, per il solo motivo che quel vino è frizzante,...
Al via dal 19 al 22 luglio la manifestazione Wineup Expo 2018 “IL VULCANICO VINO : VIAGGIO FRA STORIA, VINO, CIBO, ARTE CULINARIA e INNOVAZIONE”, organizzato dall’Associazione Sicilia Pro Events rappresentata dal Dott. Massimo Picciotto.   Ricco il palinsesto, così articolato: concorso culinario “La Medusa”, stand espositivi, Wine Tour, momenti di intrattenimento con dei talk show, spettacoli, ma soprattutto, fiore all’’occhiello...
Esistono in Italia, bollicine di classe di cui siamo a conoscenza e bollicine di gran classe di cui non siamo a conoscenza. Dovere di chi svolge il lavoro, meglio passione, di divulgatore del vino è proprio quello di andare alla ricerca costante di novità, prodotti rari e preziosi da portare alla conoscenza di molti appassionati e cultori del buon...
  Azienda Agricola Torre dei Chiusi Contrada Limiti Torrecuso ( Bn ) Tel/fax : 0824 874476 - 339 6161321 Email : dpulcino@libero.it Web : www.torredeichiusi.it   Vorrei ricordare cosa scrivevo molti anni orsono della zona del taburno, e piu' in dettaglio di Torrecuso :   http://www.vinit.net/vini/Le_Mie_Degustazioni/Il_Beneventano_e_Torrecuso___terra_benedetta_per_grandissimi_vini_1742.html     FALANGHINA DEL TABURNO     Avevo incontrato questa azienda casualmente, ad un vinitaly di tanti anni fa, e non ho potuto non “ innamorarmene “ immediatamente per...
        Durante la mia permanenza a Maastricht della scorsa primavera, ho preso parte ad un workshop organizzato dal Consorzio di tutela del vino di Jerez ( Andalusia in Spagna ), che tramite il suo Presidente Paco Valencia, pure lui Giudice al CMB, ci ha spiegato molto in dettaglio i vini di Jerez.   Ho voluto parteciparvi per meglio conoscere ed approfondire queste tipologie...
LA VISITA IN AZIENDA   Sono stato in visita alla Famiglia Quintarelli una settimana dopo che il Grande Giuseppe, per gli amici “ El Bepi “ ci aveva lasciato. La visita era concordata da tempo e la famiglia ha voluto mantenere fede all' impegno preso, per questo La voglio ringraziare pubblicamente. L''azienda si trova sulle prime colline di Negrar a circa 350...
Podernuovo Srl Società Agricola Loc. Le Vigne, 203 Palazzone 53040 San Casciano dei Bagni Siena – Italy Tel. +39 0578 56056 podernuovo@podernuovoapalazzone.it https://www.podernuovoapalazzone.com CHI SONO   La tenuta Podernuovo si trova nella frazione di Palazzone nel comune di San Casciano dei Bagni, al confine con Lazio ed Umbria. In passato Palazzone era una stazione di posta, lungo la famosa Via Cassia, poi divenuto un avamposto commerciale del Castello di Fighine, che ne deteneva la proprietà...
Annual Report Valoritalia 2022: Sfiora I 10 Miliardi Di Euro Il Valore Dell’imbottigliato Certificato. Nord-Est Locomotiva D’Italia, Boom Del ‘Sistema Prosecco’   Sono state presentate a Roma, nei bellissimi spazi di Villa Aurelia, le edizioni 2022 dell’Annual Report di Valoritalia, con i dati emersi dai processi di certificazione di 218 denominazioni di origine italiane, e dell’Osservatorio Nomisma Wine Monitor – Valoritalia,...
Les Crêtes SR20, 50 11010 Aymavilles (AO) Valle d’Aosta, Italia Tel.:  (+ 39) 0165 / 90 22 74  Fax:  (+39) 0165 / 90 27 58 E-mail: info@lescretes.it Web : https://www.lescretes.it/contatti-les-cretes/ L’azienda Les Crêtes produce i suoi vini in un contesto alpino, che si sviluppa ai piedi del Monte Bianco, caratterizzato da montagne elevate, pendenze sabbiose e temperature rigide. Il microclima fresco, secco e ventilato è caratterizzato da suoli di origine morenica,...
La tradizione della vinificazione in questa regione risale agli Etruschi ma il rilancio è recente. Al centro di un territorio che si snoda fra mare cristallino e montagne       La viticoltura in Abruzzo ha una tradizione antichissima che risale addirittura all’influenza degli Etruschi nel VII-VI secolo a.C. I vini locali furono tanto celebrati dai letterati latini, ma dal medioevo in poi l’enologia abruzzese è rimasta...
Prossime sfide aumento vendite, nuovi mercati e sostenibilità economica aziende   Firenze, 22 giugno 2022. Giovanni Busi è stato confermato, con voto unanime, alla guida del Consorzio Vino Chianti per altri tre anni. Giovanni Busi è titolare dell’azienda vitivinicola Travignoli, che dirige dal 1989, e dal 2010 è presidente del Consorzio Vino Chianti che conta 3.500 aziende socie che rappresentano 15mila ettari di vigneto atto a...
Sono 34 le aziende premiate, 19 siciliane, 13 del Nord Italia e 2 estere, una della Grecia e una della Spagna. La premiazione il 9 luglio a Castellammare del Golfo (Tp), con l’assegnazione anche dei Golden Pack e dei premi speciali. Sono 34 le aziende premiate alla 10° edizione del Premio Mediterraneo Packaging. Questo il risultato delle commissioni di...
Negrar di Valpolicella (VR), 21 giugno 2022. Un gravissimo lutto ha colpito Daniele Accordini, dg ed enologo di Cantina Valpolicella Negrar: questa mattina, martedì 21 giugno, il suo unico figlio Marco di 26 anni è stato vittima di un incidente con il trattore mentre stava lavorando in campagna nell'agriturismo che la famiglia ha a Mazzurega, nella valle di Fumane,...
Raramente, molto raramente, capita di trovare spumanti metodo classico a questi livelli di finezza, equilibrio, piacevolezza ed armonia palatale !   Azienda Agricola Castel Faglia srl Tel 030 7751042 Fax 030 7752000 email: cantina@castelfaglia.it Web : http://www.castelfaglia.it/ Loc. Boschi 3 Fraz. Calino 25046 Cazzago San Martino (BS) Siamo in Franciacorta e questa azienda ha raggiunto l'eccellenza con i suoi prodotti !   LA STORIA Azienda agricola Castel Faglia L’azienda prende nome dal castello dell’antico...
Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato in allarme: “Siccità rischia di rovinare l’annata 2022”     Manca l’acqua, e la terra trema. Ovunque. E il mondo del vino astigiano e monferrino non fa eccezione: gli oltre 400 viticoltori associati al Consorzio della Barbera d’Asti e Vini del Monferrato guardano con grande preoccupazione al persistere di una condizione di siccità che, se...
La Doc si propone come un vino più pop e alla portata di un pubblico di wine lovers composto in gran parte da giovani. Ma con molte sorprese, anche per la capacità di evolversi nel tempo   Il Rosso ruba la scena, per la prima volta, al Brunello e si gode le luci della ribalta. L’evento “Red Montalcino”, lo scorso 11...
Leggo con piacere che al primo posto è stato inserito il rosato " Grayasusi " di Roberto Ceraudo, era il 2014 quando di diritto era e rimane tra i miei quattro rosati del cuore, leggi qui. Buona lettura   "Il sud domina il podio ma spuntano Lazio, Toscana e Trentino-Alto Adige Il rosato, o vino rosa, parte in grande spolvero per questa estate 2022....
E' dal lontano 1856 che i Felluga coltivano uve e producono vino nel nord est, esattamente nel Collio goriziano, terra eletta per grandi vini bianchi.     Roberto Felluga ha impresso con forza e determinazione una coltivazione delle uve in maniera sostenibile ed integrata, una agricoltura salubre certificata VIVA, rispettosa della natura.   Prematuramente Roberto Felluga è venuto a mancare ( leggi qui )...

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