Il nuovo numero dell'Almanacco della Scienza dedica la sua parte monografica, la rubrica Sotto la lente, a Natale 'buono'.Oltre che Buon Natale, vogliamo augurare a tutti i lettori dell'Almanacco della Scienza anche un Natale 'buono', che sia occasione per un gesto di solidarietà e di impegno a favore degli altri. La ricerca, ne siamo convinti, è anche questo, un'attività...
I MIEI MIGLIORI 25 VINI DEL 2006
Da alcuni anni abitudine, tra gli addetti ai lavori, stilare una classifica personale e soggettiva, dei migliori vini degustati nel corso dellanno, e per questo 2006 che ormai sta volgendo al termine ( pur non avendola mai stilata gli scorsi anni, nel timore di tralasciare involontariamente qualcuno, che potrei avere scordato...
Proclamati 6 dottori in enologia
Alba - Proclamati ieri dal preside della Facoltà di Agraria delluniversità di Torino, Bruno Giau, sei nuovi laureati. Sono Alex Beriolo, Debora Bonora, Gianluca Colombo, Paolo Pupione, Matteo Zerba e Elena Mania. Quest'ultima ha raggiunto la votazione massima di 110 su 110. Nellaula magna dellAmpelion, sede delluniversità unitamente al conferimento delle lauree di primo livello...
L ATLANTE DEI PRODOTTI ITALIANI
Un mix tra sapori antichi e tecnologia moderna, con la possibilit per ognuno di potersi costruire il proprio : itinerario del gusto.
E Qualigeo, la prima banca dati geografica completa dei prodotti agroalimentari italiani certificati.
L iniziativa, realizzata dalla fondazione Qualivita, con il contributo del Monte dei Paschi di Siena, si basa sul sistema Gps...
Avevo gi avuto modo di degustare questo vino alcuni anni fa e proprio non me lo sono piu scordato, ed allora durante una mia visita nelle Marche dei primi di Dicembre 2006, ( vedi mio articolo al link:
https://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=1242 )
mi sono recato in questa cantina per una degustazione in loco ed acquistarne alcune bottiglie da portarmi a casa...
ACCADEMIA ITALIANA DELLA VITE E DEL VINO
16 DICEMBRE 2006
alle ore 15.00 TAVOLA ROTONDA O.C.M. VINO
Salone Palladiano di Palazzo ThieneContr San Gaetano Thiene - VICENZA Sabato 16 dicembre, presso il Salone Palladiano di Palazzo Thiene, sede storica della Banca Popolare di Vicenza, avr luogo una Tavola Rotonda sullOrganizzazione Comune del Mercato del Vino, organizzata dallAccademia Italiana della Vite e...
Non ho difficolta a credere che i viticoltori friulani andranno incontro a qualche problema dovuto allimpossibilita di continuare a presentare come hanno fatto per decenni come Tocai friulano il piu diffuso dei vini bianchi prodotti nella regione e che faranno fatica a spiegare ai consumatori che quello che sino alla vendemmia 2006 si chiamava Tocai friulano ora si chiamera...
Lolio migliore del mondo è salernitano . E unazienda di Battipaglia, la Società cooperativa La Torretta, frantoio della famiglia Provenza, a produrre il Miglior Olio Extravergine di Oliva da Metodo Ciclo Continuo secondo LExtravergine 2007, la classifica di eccellenza realizzata dalla nota casa editrice Cucina & Vini. Si tratta di uno dei più ambiti premi di qualità assegnato alle...
Questo linterrogativo posto da Finis vitae, testo promosso e pubblicato dal CNR in cui alcuni dei maggiori esperti internazionali affrontano la definizione di morte e i criteri per accertarla, su cui anche lesperienza clinica pone seri dubbi. Il libro viene presentato oggi
Il tema della dolce morte divide studiosi, mass media e opinione pubblica. Invece, sulla definizione di morte...
Torano Nuovo: Paese del Gusto
di Dino Pepe*
Il giornalista enogastronomico Rai, Vincenzo Buonassisi, in visita a Torano Nuovo nei primi anni 70, lo definì per il pregio dei suoi vini: La Capitale del Montepulciano dAbruzzo. Prima di lui, ce ne informa Plinio, Annibale si servì di questi vini per curare i suoi cavalli rognosi reduci dalla battaglia del Trasimeno.
La...
Milano, dicembre 2006 - Fattoria Varramista, lantica tenuta di Montopoli in Val dArno, presenta il proprio rosso di punta che questanno scommette al 100% sul Syrah, il vitigno scelto e voluto dal Dott. Giovanni Alberto Agnelli che con una felice intuizione- ha colto la particolarità del terroir di Varramista, per la messa a dimora delle uve che avrebbero costituito...
Il Trebbiano dAbruzzo doc è un vitigno di qualità che produce un vino bianco profumato e corposo. Il Trebbiano è un ottimo vino da taglio utilizzato per sostenere ed impreziosire bianchi dalle firme prestigiose.
In Abruzzo sono diverse le aree vocate e principalmente sono da citare le colline del chietino e del teramano. Diverse sono anche le sfumature che il...
