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La Commissione europea propone il rinnovo dell’approvazione per il glifosato
Il 22 settembre 2023, il Comitato permanente per le piante, gli animali, gli alimenti e i mangimi della Commissione europea ha trasmesso agli Stati...
ANCORA A PROPOSITO DI VINI NATURALI CON LA NATURA IMPAZZITA
Ripropongo questo post del titolare dell'Azienda biologica La Distesa di Cupramontana e mi chiedo se, per chi vive di questo lavoro, sia la scelta...
Illusioni enoiche il vino naturale non esiste
Il dibattito è in continuo fermento. Ma appassionati e produttori concordano su un punto di partenza: il vino deve essere buono, che sia convenzionale...
Vini naturali: semplice moda o scelta sostenibile e salutare?
Nelle enoteche sono sempre più richiesti, ma il New York Times ha messo in dubbio le loro qualità. Un esperto ci spiega perché provarli,...
UN ECCELLENTE ROSATO BIOLOGICO DI CALABRIA
UN ROSATO BIOLOGICO DI GRANDE SODDISFAZIONE
Una azienda che si è messa in evidenza al recente Concorso Internazionale dei vini biologici di Francia ( vedi...
STRATEGIE DI AGROECOLOGIA CANTINA BULZAGA
In questi ultimi anni abbiamo lavorato verso una direzione che ci sembrava l’unica possibile, la conversione al biologico. La meta è stata raggiunta quest’anno,...
«Solo vini naturali da vigne recuperate», la sfida di “Sete” nella valle dell’Amaseno
Il 22 aprile è stata celebrata in tutto il mondo la Giornata della Terra, una data scelta dalle Nazioni Unite per promuovere la salvaguardia...
PRESENTATE LE NUOVE ANNATE CASA DI GRAZIA
Casa Grazia ha presentato le nuove annate dei suoi vini nel segno del legame vitigno-territorio nel comprensorio del Lago Biviere di Gela
Maria Grazia Di...
COSA SI INTENDE PER VINO SOSTENIBILE
Non è semplice orientarsi tra le diverse definizioni legate alla sostenibilità del vino: in questo articolo abbiamo cercato di fare un po’ di chiarezza...
Il più grande concorso internazionale di vini biologici
Creato e gestito da Sudvinbio, un'associazione interprofessionale che riunisce produttori e commercianti dell'industria del vino biologico in Occitania, il concorso Challenge Millésime Bio, il...
I vini biologici e biodinamici sono più buoni?
Ne sembra convinta la critica enologica, che assegna mediamente voti più alti ai vini ottenuti con questi sistemi rispetto a quelli tradizionali
Roma, 6 marzo...
Pesticidi nel vino: svela la verità sul Bordeaux e finisce in tribunale, la storia...
Quella di Valérie Murat, finita in tribunale per aver denunciato la presenza di pesticidi nel pregiato vino Bordeaux, è una storia di coraggio e di...
