venerdì, 14 dicembre 2018
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Riforma Ocm vino: le proposte di Federvini

Si è svolta presso la Commissione Agricoltura alla Camera dei deputati, lo scorso 27 novembre, l'audizione informale dei rappresentanti dell'Unione italiana vini (UIV), di...

Prosecchizzare vino veneto? Diventerà “Champagne dei poareti”

La recente deregulation decisa da Zaia (che da ministro dell'agricoltura agiva diversamente) potrebbe avere effetti negativi su immagine e qualità La vendemmia si avvicina. E...

La Ribolla sarà solo friulana: c’è l’intesa con il Veneto

Nella nuova Igt “Trevenezie” non sarà possibile coltivare il vitigno autoctono. Soddisfatti i produttori regionali che si ritagliano spazi nella partita Prosecco   UDINE. La Ribolla...

Arriva nuova Doc per Pinot Trentino

Rappresentativa di 20.000 ettari di vigneto Pinot Grigio   TRENTO -Martedì 30 agosto si terrà a Verona, presso Veronafiere, la riunione di pubblico accertamento convocata dal...

Cosa significano le sigle negli Champagne?

Sigla sulle etichette di champagne: ogni bottiglia messa in vendita deve essere dotata di un'apposita etichetta che indica il processo di produzione del vino   Cosa...

VINO, FAVA: FINE DIRITTI D’IMPIANTO, OBIETTIVO RESTA VALORIZZAZIONE E CRESCITA MARGINI

"Un sistema 'ibrido', che dovrebbe sulla carta tutelare le produzioni d'origine. Una soluzione che e' stata frutto di una mediazione.   Vediamo quale sara' la...

Colli Bolognesi, Pignoletto Classico Docg

Il Pignoletto, quasi sconosciuto altrove, si produce esclusivamente sui Colli bolognesi, nella cui zona usufruisce anche della Doc dal 1997 ed è stato in...

Cinquant’anni fa l’Italia si scoprì Doc

Dopo mezzo secolo ha il marchio Doc il 70% della produzione   Doc, l’acronimo più famoso d’Italia, compie cinquant’anni. Era nato ufficialmente il 12 luglio 1963...

Il viticultore del vitigno proibito rischia di essere cacciato dalla Doc

La polizia provinciale di Livorno ha segnalato l'impianto di uve Tannat alla GESTIONE dei vini della Val di Cornia. Ma il produttore si difende:...

La ciliegia limona

Furba questa ciliegia! Gli uccelli passano, alla ricerca e alla conquista di tutte le ciliegie che cominciano a cambiare colore, ma pensando che questo...

Zucchero nel vino? Nel Nord Europa si può fare, ma l’etichetta non lo dice

Si avvicina la stagione della vendemmia, ma in alcuni Paesi europei è consentito usare il saccarosio per aumentare la gradazione alcolica. All'insaputa dei consumatori     ROMA...

A rischio i vitigni autoctoni italiani

Ho accolto con grande favore l’iniziativa della Commissione Agricoltura della Camera volta al riordino in un unico testo delle norme riguardanti la coltivazione della...

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