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Vinitaly: Marche contro agropirati,no a Verdicchio taroccato

In fiera famigerato wine-kit, minaccia export da 8 mln bottiglie   ( Il wine-kit per taroccare il Verdicchio ) VERONA - L'agroapirateria colpisce anche il Verdicchio, il simbolo...

Il libro nero dell’agricoltura fa tremare il Bordeaux

Messa in "discussione" la qualità de vino francese.   Il rischio è che il grande successo di alcune denominazioni e il richiamo che esso rappresenta a...

VINO: CONTRAFFAZIONI E FRODI, LA TECNOLOGIA SMASCHERA I FALSI

(AGENPARL) – Roma, 20 mar - Si può scoprire il vitigno da cui proviene un vino; infatti i ricercatori stanno sviluppando tecnologie per risalire...

Vinitaly-macchina del fango, otto richieste di rinvio a giudizio

Viterbo - La procura chiede il processo per Birindelli, Gianlorenzo & Co.     Viterbo – Si chiude con otto richieste di rinvio a giudizio la vicenda...

Cittadinanza onoraria “Perchè a Zonin e non ai nostri viticoltori?

La polemica dopo la decisione del Comune di Asti di assegnare il riconoscimento   La polemica in un certo senso è partita a scoppio ritardato, ma...

La diabolica solforosa?

Il mondo del vino è un luogo di confronto e di dibattito. Temi quali l'ambiente, la salute e il benessere del consumatore finale sono...

Agroalimentare: sequestrati 21.913 Kg di prodotti e 220.700 etichette irregolari

Le verifiche dei Nac hanno riguardato olio, vino e formaggi evocanti anche marchi Dop e prodotti ortofrutticoli risultati non conformi alle norme sulla commercializzazione....

L’acqua diventa vino con la “macchina del miracolo”. Costerà 350 euro

Ripropongo questo articolo, non per la " novità " che contiene in se, ma per il " bluff " che questa invenzione si porta...

Se un bicchiere di vino a 11 anni non spiega tutto: a Cesena la...

Per prevenire il consumo e l’abuso di alcol da parte dei giovani, bisogna agire sugli insegnanti, sui volontari che intervengono nei luoghi del divertimento...

Criticò osteria su Tripadvisor: docente verso il processo

L'utente definì il vino «avariato» in una recensione     BOLOGNA - Per i più agguerriti difensori della libertà di espressione 2.0 è il primo caso di...

La UE mette al bando i vini in polvere

  Bruxelles mette al bando i "wine kit", le confezioni di "vino in polvere", ovvero mosto d'uva liofilizzato, che con l'aggiunta d'acqua possono consentire una...

Da botulino a salmonella, 3136 alimenti irregolari in Ue

Dal botulino nelle olive, alla Salmonella nei mangimi per animali, dall'Escherichia coli nella carne al batterio della Listeria nel salmone affumicato, e inoltre contaminanti...

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