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In Salento sulle vie del vino
Susumaniello, Negroamaro e Primitivo sono i vitigni che hanno fatto conoscere l’enologia di un territorio ricco anche di paesaggi e architetture da scoprire (...
Veronelli avrebbe brindato con il Picolit
Perché è stato il primo vino da lui salvato. Amava il vino contadino
( nella foto un grappolo di uva Picolit )
Si può notare "...
Il Borlengo Emiliano
Borlengo, un cibo che è cultura
Il borlengo è un pane molto sottile, con la consistenza quasi di una crêpe. L'impasto è estremamente semplice, a...
